小伙靠咖啡赢得专业桶金

咖啡西餐近几年发展火爆,人们对于咖啡的消费越来越多,远远大于其他餐饮,所以咖啡西餐市场蕴藏着无限的商机,备受创业者的欢迎和加盟,那么投资咖啡店无疑成为最理想的盈利项目。

赚钱是投资者最直接的目的,但什么项目能赚钱,却从来没有一个客观的答案。两次参加“中小投资项目创洽会”的杨春对自己选择的一个项目非常满意,他对什么是“好项目”有自己的看法:“任何项目都没有太明显的好坏之分,最重要的就是看你能不能找到一个好的方法和渠道。”

投资咖啡店选择空白的网吧市场

说到选项目,老杨颇为自豪。他一直是通过在超市设立专柜销售产品,按照这个逻辑,项目应该在专柜销售的产品范围里找。但是上次来到创洽会,老杨却看上了一个“自动售饮机”项目。

自动售饮机在超市中难以运作,因为单从价格对比角度看,这个项目就不适合超市。但是老杨还是一下就买了6台自动售饮机(每台两万元)。因为老杨看好的是网吧市场。

老杨从自己周围的几家网吧开始,一家家去谈。别看网吧人流不多,但是很多人一坐至少是四五个钟头,虽然网吧里面有一些瓶装饮料,但是咖啡、椰奶这些饮品却没有。对于经常一待就是四五个钟头,甚至玩一个通宵的顾客来说,喝杯咖啡提神是再惬意不过的了。

老杨的机器优势是冷热饮都有,销售起来又方便。玩通宵的愿意喝咖啡,女孩子愿意喝椰奶,机器摆进去生意一直很火。

高利润两个月赚回成本

“机器虽然贵了点,但是,饮料的成本低。一杯咖啡卖两元,大家都觉得这点钱没什么。可是成本只有四五毛钱,剩下的都是利润。现在,每个月给网吧的费用相当于利润的一半,剩下的就是自己赚的。”老杨说。

最重要的,就是机器不用承担人力成本,有了简单问题可以自己修好,大问题公司还会派人修理。经营了两个多月,不但买机器的钱赚回来了,而且还看到了“回头钱”。

老杨一直有自己的生意,自动售饮机只是试着做做。白天,老杨正常工作,晚上,自己或者家里人去网吧取钱,和网吧结算清楚。生意好的时候,每个月他能够赚到近万元。

自从投资咖啡店获得了成功以后,老杨又在寻找新的机会,他深有感触地说:“虽然我什么项目都看,但其实是在寻找和自己能够融合的项目,如果我能发现合适的渠道,项目也就十拿九稳了。”

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