简述目前国内咖啡市场的业态趋势

我国咖啡饮品市场的动态,是我国咖啡饮品经销商,咖啡饮品企业管理者很关心的。不仅因为咖啡饮品市场影响咖啡饮品企业和咖啡饮品经销商的利益,也因为咖啡饮品市场影响着经济的发展。现在,关注咖啡饮品市场发展的投资者更多了。我们来探索下国内咖啡饮品市场的未来之路吧。

目前,在我国咖啡行业中,比较知名的咖啡连锁系统有星巴克、上岛、米萝、迪欧、两岸、名典、老树、新岛,真锅、BLENZ COFFEE、SPR COFFEE、COSTA COFFEE等,其中以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克规模最大。星巴克在北京、上海、深圳、广州等地设立参股或控股的推广运营机构,目前在我国内地开设的咖啡店已经超过五百家,且有发展更多咖啡店的计划。据星巴克分析,仅北京、上海这两个城市就有2000多家咖啡店的市场容量。

除了星巴克之外,其他咖啡连锁体系大多以“日式”或我国台湾省背景的品牌居多。这类“咖啡店”往往是以“咖啡”的名义经营各式简餐、西餐、扒类食品;在饮品方面,咖啡、茶、酒水等饮料在店中均有销售。这些咖啡经营主体,也力求对自身品牌与经营模式进行更加明晰的市场定位。目前,星巴克、SPR COFFEE、COSTA COFFEE等意式咖啡在我国获得了迅速发展。

咖啡饮品市场要发展,咖啡饮品市场要进步,咖啡饮品市场要壮大,不但需要我们对咖啡饮品市场给予照顾,不仅需要我们对咖啡饮品市场给予扶持,同时需要咖啡饮品市场中的咖啡饮品经销商和咖啡饮品企业共同维护咖啡饮品市场的秩序,营造良好的咖啡饮品市场欢迎,缔造完美的咖啡饮品市场氛围。

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